Empanadas cordobesas recién hechas
Descubre el sabor auténtico de nuestras empanadas artesanas preparadas con un fino hojaldre e ingredientes frescos de la mejor calidad.
Clásicas
Frankfurt con queso Mozzarella
Auténtica salchicha Frankfurt enrollada en una loncha de Mozzarella. Fusión de sabores de Alemania e Italia en tu paladar
Atún con Tomate
Un clásico que nunca falla.
Kebab de Pollo con Salsa de Yogur
Auténtico kebab de pollo adobado y acompañado de verduras y una deliciosa salsa de yogur. La receta más famosa de la cocina turca.
Bacalao con Pisto
Los trozos de bacalao con nuestro pisto casero hacen una combinación perfecta. Además, es una Manola muy saludable.
Wok de Verduras en Salsa de Soja y Cacahuetes
Con esta Manola viajamos al sudeste asiático. Verduras salteadas con poco aceite, enriquecidas con salsa de soja y cacahuetes.
Chorizo Ibérico
Elaborado de la manera tradicional con todo el sabor del chorizo artesano. Uno de los sabores más españoles
Pastela Moruna de Pollo
Hojaldre relleno de pollo guisado con frutos secos y especias como la canela. La pastela es uno de los platos más famosos de Marruecos.
Manola de Cinco Quesos
Si te gusta el queso, disfrutarás de nuestra fusión de cheddar, gouda, parmesano y emmental.
Tortilla con Salmorejo
No hay nada más cordobés que un buen salmorejo. Imagínatelo dentro de un delicioso hojaldre.
Gourmet
Manola de Bechamel de Rabo de Toro
Cremosa bechamel de rabo de toro guisado a fuego lento. Para disfrutar del plato más típico de Córdoba.
Cordero a la Miel con Ciruelas Pasas
Tanto si te gusta el cordero como si no, te encantará esta exótica receta de origen sefardí.
Carrillada al Oloroso
Tiernas carrilladas de cerdo ibérico guisadas en una salsa tradicional aromatizada con vino Oloroso de Montilla Moriles
Pinchitos Morunos de Pollo
Otro clásico de la cocina andaluza. Es una delicia mezclar el jugoso del pollo con el crujiente del hojaldre.
Boloñesa Vegana y Quinoa
Una receta vegana que tendrás que probar. La amarás.
Manolas Dulces
Pastel Cordobés
Nuestra versión de uno de los dulces más típicos de Córdoba. Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela
Chocolate con Avellanas Cordobesas
Hojaldre crujiente relleno de chocolate fundido con trozo de avellana. Un verdadero placer para tus papilas gustativas.
Manzana con Canela, Nueces y Pasas
Otro postre/merienda vegana que te encantará.
Desde el corazón de Córdoba
Estamos ubicados frente a la Mezquita de Córdoba, en pleno centro histórico. Un entorno ideal para disfrutar de las mejores empanadas de la ciudad.
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