Para empezar, los mejores productos de Córdoba

Queso artesano de oveja de la sierra de Córdoba 
5,70 € | 9,90 €

Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarina
6,90 € | 12,50 €

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica  bellota de la dehesa de Córdoba
50 g. – 12,30 € | 100 g. – 19,95 €

Canasta de pan de pueblo con regaña
2,10 €

Para empezar, los mejores productos de Córdoba

Queso artesano de oveja de la sierra de Córdoba 
5,70 € | 9,90 €

Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarina
6,90 € | 12,50 €

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica  bellota de la dehesa de Córdoba 
50 g. – 12,30 € | 100 g. – 19,95 €

Canasta de pan de pueblo con regaña
2,10 €

Nuestros platos más saludables

Ensalada Mezquita con mermelada de berenjenas y olivas
8,45 €

Remojón (Ensalada de naranja, bacalao y almendras)
8,45 €

Ensalada de cuatro quesos de la sierra de Córdoba con vinagreta de miel y mostaza
9,45 €

Ensalada OBA (Pollo crujiente con queso de cabra, miel y mostaza)
9,45 €

Para tapear, tapas frías

Salmorejo cordobés, emulsionado con aceite de oliva, jamón y huevo
3,90 € | 6,90 €

Ensaladilla rusa con atún y regañás
3,55 € | 5,65 €

Mazamorra con gelatina de Pedro Ximénez
3,55 € | 5,65 €

Para tapear, tapas frías

Salmorejo cordobés, emulsionado con aceite de oliva, jamón y huevo
3,90 € | 6,90 €

Ensaladilla rusa con atún y regañás
3,55 € | 5,65 €

Mazamorra con gelatina de Pedro Ximénez
3,55 € | 5,65 €

Para tapear, tapas calientes

Tortilla de patatas con cebolla confitada y Ali-Oli
4,50 €

Guiso tradicional del día
3,55 € | 5,65 €

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

3,75 € | 6,60 € | 10,95 €

Patatas bravas a nuestra manera: con salsa MUY BRAVA
3,55 € | 5,65 € | 9,10 €

Tortillitas de camarones con alioli negro (dos unidades) 3,00€

Lagrimitas de pollo con mayonesa
Tapa 3,75 € | 6,60 € | 10,95 €

Croquetas de jamón del puchero de la abuela
4,00 € | 6,85 € | 11,25 €

Croquetas de rabo de toro
4,30 € | 7,15 € | 11,90 €

Las famosas croquetas de boletus de la Taberna Ziryab
4,30 € | 7,15 € | 11,90 €

Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafrán
4,40 € | 7,30 € | 12,25 €

Para compartir (o no)

Revuelto de la huerta cordobesa (Calabacín, berenjenas, patata, jamón y huevo)
9,45 €

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo frito
10,40 €

Risotto de rabo de toro
11,00 €

Risotto meloso de boletus confitados y setas de temporada
11,00 €

Huevos rotos con patatas, jamón y cebolla crujiente
11,95 €

Surtido de croquetas caseras (Jamón, boletus y rabo de toro)
7,15 € | 11,90 €

Para compartir (o no)

Revuelto de la huerta cordobesa (Calabacín, berenjenas, patata, jamón y huevo)
9,45 €

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo frito
10,40 €

Risotto de rabo de toro
11,00 €

Risotto meloso de boletus confitados y setas de temporada
11,00 €

Huevos rotos con patatas, jamón y cebolla crujiente
11,95 €

Surtido de croquetas caseras (Jamón, boletus y rabo de toro)
7,15 € | 11,90 €

Nuestros pescados

Calamares fritos con mayonesa de aceite de oliva virgen extra
3,75 € | 6,60 € | 10,95 €

Chipirones salteados con ensalada de col
4,20 € | 7,10 € | 11,90 €

Bacalao frito con ensalada de pimientos del piquillo
4,10€ | 6,95 € | 11,40 €

Atún en salsa de mojito
4,10€ | 6,95 € | 11,40 €

Lomo de bacalao confitado sobre pisto cordobés
12,70 €

Nuestras carnes

Carrillada ibérica estofada en salsa de canela
4,35 € | 7,20 € | 11,95 €

Pollo andalusí, cúscus de verduritas y frutos secos
6,95 €

Flamenquín cordobés de lomo y jamón con patatas fritas
11,00 €

Cordero sefardí a la miel, frutos secos y pasas con cuscús
12,70 €

Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierra
8,80 € | 14,95 €

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de boletus
15,90 €

Solomillo ibérico en salsa garum (Del 1 al 20 de junio durante las jornadas “Kalendas en Cordvba”)
15,90 €

Presa ibérica con patatas confitadas
17,85 €

Nuestras carnes

Carrillada ibérica estofada en salsa de canela
4,35 € | 7,20 € | 11,95 €

Pollo andalusí, cúscus de verduritas y frutos secos
6,95 €

Flamenquín cordobés de lomo y jamón con patatas fritas
11,00 €

Cordero sefardí a la miel, frutos secos y pasas con cuscús
12,70 €

Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierra
8,80 € | 14,95 €

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de boletus
15,90 €

Solomillo ibérico en salsa garum (Del 1 al 20 de junio durante las jornadas “Kalendas en Cordvba”)
15,90 €

Presa ibérica con patatas confitadas
17,85 €

Los postres de la casa

Naranja a la antigua con aceite de oliva, azúcar y canela
4,00 €

Pastel cordobés (Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)
5,00 €

Tarta de cuajada con mermelada de naranja
5,10 €

Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo
5,10 €

Torrija caramelizada con helado de leche merengada
5,10 €

Tarta de queso con mermelada de fresa
5,10 €

Coulant con helado de vainilla
5,95 €

Selección de postres caseros tradicionales
8,25 € | 13,70 €