El próximo Jueves de Pasión, 26 de marzo de 2026, a las 20:30 h, Bodegas Mezquita Corregidor acogerá una velada muy especial: una cena benéfica inspirada en La Última Cena, una experiencia gastronómica, cultural y espiritual concebida para emocionar y compartir.
Será una noche única en Córdoba en la que la gastronomía, el vino y la tradición se darán la mano con un fin solidario.
Una cena con alma
Esta propuesta ha sido diseñada como un recorrido por sabores, símbolos y emociones inspirados en el contexto de la Última Cena, reinterpretados desde una mirada contemporánea, elegante y profundamente mediterránea.
El menú ha sido diseñado por nuestro chef ejecutivo, Chema Fernández, que ha creado una experiencia gastronómica llena de sentido, respeto por el producto y profundidad culinaria.
Cada plato evocará elementos presentes en aquella cena trascendental, trasladados a la mesa con ingredientes de nuestra tierra y una puesta en escena cuidada al detalle.
Una experiencia guiada en cada paso
La velada contará además con tres acompañamientos excepcionales que enriquecerán la experiencia.
Los vinos del maridaje serán presentados y explicados por el enólogo de Bodega 12 PB, José Ignacio Santiago, que compartirá con los asistentes las claves de cada referencia seleccionada para acompañar el menú.
La introducción espiritual y simbólica de la cena correrá a cargo del Padre Miguel Segura, de los Legionarios de Cristo, quien impartirá una catequesis introductoria que ayudará a los asistentes a comprender mejor el sentido profundo de esta propuesta inspirada en La Última Cena.
Un fin solidario
El precio de la cena será de 45 € por persona, con carácter no reembolsable.
La recaudación íntegra de la cena se destinará a la reforma de las capillas del Bautismo y de Nuestra Señora de Belén de la parroquia de Córdoba.
Participar en esta cena será, por tanto, mucho más que disfrutar de una experiencia gastronómica singular: será también una forma concreta de colaborar con la conservación y mejora de un patrimonio espiritual y comunitario muy querido.
Menú + maridaje
Bodega 12 PB
1. Apertura de mesa
Pan ácimo de trigo andaluz + AOVE DOP Priego de Córdoba + aceitunas de Baena
Un comienzo sobrio y esencial que remite al pan compartido, al aceite y al olivo como eje de la cultura mediterránea.
Maridaje: Fino
2. “Hierbas amargas” en clave cordobesa
Ensalada de escarola y hierbas, granada, almendra tostada, vinagre de Montilla-Moriles
Un plato que evoca el amargor pascual desde una lectura fresca, delicada y muy nuestra.
Maridaje: Fino 12 PB
3. Plato de cuchara antiguo, formato elegante
Guiso suave de lentejas con acelgas y espinacas, comino y aceite de oliva
Una interpretación refinada de una legumbre humilde, cocinada con lentitud y respeto por la tradición.
Maridaje: Amontillado 12 PB
4. El “pescado de la mesa”
Sardina curada en sal y aceite, tzir, hierbas y pasas
Un guiño a los alimentos plausibles en el entorno de Jesús, con referencias a antiguas salsas de pescado emparentadas con el garum.
Maridaje: Oloroso 12 PB
5. Centro pascual
Cordero a la brasa con habitas tiernas y dátiles, jugo reducido de uva (mosto)
El gran corazón de la cena, inspirado en el simbolismo pascual y elaborado con productos profundamente enraizados en nuestra cultura.
Maridaje: Tinto 12 PB
6. Dulce de final
“De la Antigua Alianza a la Eucaristía”: cuajada de cabra con miel de la Subbética, higos secos y almendras
Un cierre lleno de significado que alude al paso del rito judío de la Pascua a la Eucaristía instituida por Jesucristo.
Maridaje: Pedro Ximénez (PX) 12 PB
Una noche para recordar
Esta cena benéfica, organizada con la colaboración de Bodega 12 PB, Pura Dehesa y Bodegas Mezquita, nace con la vocación de ofrecer una experiencia distinta, profunda y memorable.
Una mesa compartida
Un relato que emociona
Un maridaje con identidad
Y una causa que merece la pena apoyar
Les esperamos en Bodegas Mezquita Corregidor para vivir una noche en la que la gastronomía se convierte también en encuentro, reflexión y generosidad.
