Nuestros menús

Menús para todo tipo de actos, eventos o celebraciones. Para disfrutar con tu pareja, amigos, compañeros o clientes. Productos de nuestra tierra, de la máxima calidad, especialmente elegidos para cada tipo de momento.

MENÚ DEL DÍA | 19,60 € (IVA incluido)

(Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)

Primeros, a elegir uno

Salmorejo Cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Mazamorra con gelatina de P.X.

Ensalada Mixta con Vinagreta de tomate

Ensalada de quesos ‘Los Balanchares’, peras al Amontillado y membrillo

Guiso del día

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

Segundos, a elegir uno

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevos fritos

Chipirones salteados con ensalada de col

Bacalao frito con pimientos de Padrón (unos pican y otros no)

Albóndigas mozárabes en salsa de almendras y azafrán

Croquetas de jamón del puchero de la abuela con mayonesa de huevo frito

Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso

Postres, a elegir uno

Naranja a la antigua, con aceite de oliva, azúcar y canela

Pastel Cordobés (hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)

Tarta de galleta, chocolate y crema de vainilla al caramelo

Bebidas

Pan, Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril
(una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ DE TAPAS PARA 2 | 20,65 € (por persona, IVA incluido)

(Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)

Tapas

Salmorejo cordobés, emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Tortilla de patatas con cebolla y ali-oli de ajo negro de Montalbán

Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafrán

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

Bacalao frito con pimientos de Padrón (unos pican y otros no)

Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso

Postre

Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo

Bebida

Pan, Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril
(una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ FLAMENCO | 22,20 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)

Entrante

Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Primero

Tortilla de patatas con cebolla y ali-oli de ajo negro de Montalbán (A compartir)

Segundo

Flamenquín cordobés de lomo y jamón con patatas fritas (A compartir)

Postre

Pastel cordobés (Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ CORDOBÉS | 30,25 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Entrante

(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)

Ensalada de quesos ‘Los Balanchares’, peras al Amontillado y membrillo

Primero

Salmorejo Cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Segundo

Rabo de Toro a la Cordobesa

Postre

Pastel Cordobés (hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ ALCÁZAR | 37,95 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Al centro

(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)

Jamón de bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches

Queso puro de oveja curado y elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

Croquetas de jamón del puchero de la abuela con mayonesa de huevo frito

Plato principal, a elegir

Chipirones salteados con ensalada de col

ó

Rabo de toro a la cordobesa

Postre

Tarta de la abuela Pilar con queso ‘Los Balanchares’ e higo confitado

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ MEZQUITA | 40,15 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Al centro

(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)

Jamón de bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches

Selección de quesos cordobeses ‘Los Balanchares’ con membrillo de Puente Genil

Risotto de rabo de toro y queso curado de oveja

Croquetas de boletus con salsa de queso ‘Los Balanchares’

Plato principal a elegir

Lomo de Bacalao confitado sobre pisto cordobés

ó

Tajín de Cordero Sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscús 

Postre

Coulant con helado de vainilla

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

MENÚ CORDOBÉS GOURMET | 40,95 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)

Jamón de Bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches

Selección de quesos cordobeses ‘Los Balanchares’ con membrillo de Puente Genil

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

Primero

Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Segundo

Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso

Postre

Torrija con sopa de coco y helado de canela

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

Menú Séneca | 37,50 € (IVA incluido)

(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).

Entrante a compartir

(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Remojón
(Ensalada de naranja, bacalao y almendras)

Pescado

Chipirones salteados con ensalada de col

Carne

Rabo de toro a la cordobesa

Postre

Coulant con helado de vainilla

Bebidas

Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)

Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más

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