Aceite de Oliva Virgen Extra BM y Vinagre de vino Reserva BM

Feb 27, 2017 | Bodegas Mezquita, Restaurantes Córdoba

Como ya sabréis, en Bodegas Mezquita sentimos pasión por los productos de nuestra tierra. Es por ello que nos hemos decidido a lanzar una selección de productos de primera calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra BM y Vinagre de vino Reserva BM, este último con denominación de origen, Montilla – Moriles.

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Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra BM, está elaborado con aceitunas seleccionadas de las variedades Hojiblanca y Picual, recolectadas a comienzos de la campaña. La extracción inmediata a su recogida por procesos mecánicos garantiza un producto de una calidad superior. Además ha sido envasado sin filtrar para conservar todos sus aromas y sabores naturales primarios.

Tiene un color verde intenso y reflejos dorados; aroma acentuado hierba recién cortada y a fruta madura. En boca fresco, almendrado y ligeramente amargo.

Por otro lado, nuestro Vinagre de vino Reserva BM, ha sido envejecido mediante crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano.

Tiene un color intenso, ámbar oscuro, tonos yodados y ligeros reflejos verdosos. Aspecto denso y textura untuosa. Tiene un sabor potente, seco y persistente acidez. Insistencia aromática donde se acentúan los recuerdos especiados y del roble.

Con un envase sencillo y elegante, son dos productos únicos e irresistibles para cualquier buen amante del aceite y del vinagre.  Dos joyas que deben estar siempre presentes en nuestra cocina. Podréis encontrarlos tanto en nuestros Restaurantes como en nuestra Tienda GourmetTienda Online.

Reserva en Bodegas Mezquita

Disfruta de nuestras tapas y platos de la carta de nuestras Tabernas Restaurantes, una selección de la cocina tradicional cordobesa, fusión de las tres culturas (cristiana, judía y árabe) y elaborados con productos de nuestra tierra: Aceite de oliva virgen extra, vino Montilla Moriles, Ibéricos del Valle de Los Pedroches…

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