Cena Maridaje Homenaje a Córdoba

May 9, 2024 | Córdoba, Enología, Restaurantes Córdoba, Eventos, Cenas Maridaje, Gastronomía, Bodegas Mezquita

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Homenaje a Córdoba: Sus cuatro Patrimonios de la Humanidad y al Flamenco. 

(Exclusivo para 40 personas)

Córdoba, nuestra ciudad, joya del sur de España, es un tesoro vivo de la historia española.

Con una ubicación privilegiada en el corazón de Andalucía, ciudad milenaria que ha sido testigo de la sucesión de civilizaciones a lo largo de los siglos, dejando un legado único y fascinante.

Única ciudad del mundo que cuenta con cuatro sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Córdoba cautiva los sentidos de quienes la recorren con su legado histórico, su arquitectura impresionante y su vibrante escena flamenca.

En Bodegas Mezquita nos sentimos privilegiados de ser parte de esta historia, y queremos celebrar cada piedra, cada arco, cada nota de flamenco que resuena en nuestras calles estrechas.

Es por eso que hemos preparado una «Cena de Maridaje Homenaje a Córdoba”, un festín para los sentidos que les llevará en un viaje culinario por los sabores y aromas de nuestra amada ciudad.

El evento tendrá lugar el próximo jueves 13 de junio. Este evento exclusivo le llevará en un viaje sensorial por los rincones más emblemáticos de la ciudad a través de nuestra gastronomía local.

Nuestro menú, meticulosamente seleccionado y diseñado por nuestro Chef Juan Calzada, ofrece una combinación de sabores que representan lo mejor de la cocina cordobesa.

Menú de la Cena Maridaje Homenaje a Córdoba:

  • «Encuentro en la Mezquita»
      • Taco de lomo de bacalao asado, emulsión de hierbabuena y humus de garbanzos andalusí.
      • Armonizado con un vino de uva Torrontés de Bodegas Hathor de Moriles.
  • «Sabores Milenarios en el Corazón de Córdoba» (Centro histórico)
      • Tataki de Presa Ibérica con Pesto Moruno de Almendra Marcona y Reducción de Pedro Ximénez.
      • Maridado con un vino de variedad Montepilas de Montilla.
  • “Primavera en los Patios Cordobeses”
      • Ensalada de Flores y Hierbas con Alcachofas Confitadas, Carpaccio de Tomate y Fresas, sobre un Lecho de Puré de Guisantes.
      • Con un vino de uva Pedro Ximénez, en estilo de Palo Cortado.
  • «Esplendor de Medina Azahara»
      • Keftas de Cordero con Berenjena Asada, Cous Cous de Dátiles y Almendras con puré de zanahoria.
      • Con el vino de uva Garnacha tinta Laderas del Castillo de Bodegas Navarro.
  • «Pasión Flamenca»
      • Parfait de Almendras y Naranja con Helado de Pedro Ximénez y Coulis de Frambuesa.
      • Con el vino “Caprichoso” de Bodegas Robles.

Detalles de la Cena:

  • Fecha: Jueves, 13 de junio de 2024
  • Hora: 21:00
  • Lugar: Bodegas Mezquita Corregidor, C/ Corregidor Luis de la Cerda, 45, Córdoba
  • Precio: 40 € (IVA incluido)* importe no reembolsable.

Nuestro menú, meticulosamente seleccionado y diseñado por nuestro Chef Juan Calzada, ofrece una combinación de sabores que representan lo mejor de la cocina cordobesa.

Además, la distinguida sumiller Mara de Miguel, galardonada como la Mejor Sumiller de Andalucía en 2022, estarán a su disposición para guiarlo/a en este emocionante viaje culinario.

Las reservas para este evento exclusivo ya están abiertas, pero las plazas son muy limitadas: solo 40 personas tendrán la oportunidad de disfrutar de esta cena maridaje. Dada la exclusividad del evento, les recordamos que el importe de la reserva no es reembolsable.

Reserve su lugar y recorramos juntos la ciudad a través de la cocina cordobesa.

¡Os esperamos!

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Disfruta de nuestras tapas y platos de la carta de nuestras Tabernas Restaurantes, una selección de la cocina tradicional cordobesa, fusión de las tres culturas (cristiana, judía y árabe) y elaborados con productos de nuestra tierra: Aceite de oliva virgen extra, vino Montilla Moriles, Ibéricos del Valle de Los Pedroches…

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