Junio es sinónimo de sabor, de encuentros entre amigos y de una celebración muy especial en nuestra tierra: el Día Mundial de la Tapa. En Bodegas Mezquita, lo vivimos con pasión cada año, porque pocas cosas nos representan mejor que el arte de tapear.
¿Qué es el Día Mundial de la Tapa y por qué se celebra?
El tercer jueves del mes de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una iniciativa promovida por «Saborea España» para rendir homenaje a una de las costumbres más arraigadas en nuestra cultura gastronómica: las tapas. Este evento no solo reconoce su importancia como motor turístico, sino que también pone en valor su papel social y cultural en la forma de relacionarnos.
El origen de la tapa: entre la historia y la leyenda
«De dónde viene la tapa»
Existen varias teorías que explican el origen de la tapa, desde la que habla de los Reyes Católicos, cuando en sus viajes por Andalucía, se utilizaban lonchas de jamón para cubrir las copas de vino, hasta la que dice que los taberneros andaluces colocaban una rebanada de pan o un poco de embutido sobre las jarras de vino para evitar que entrasen moscas o polvo.
Una de las más curiosas es la que cuenta que el rey Alfonso XIII, en una visita a Cádiz, pidió una copa de vino y el camarero, para proteger la bebida del viento de levante, colocó una loncha de jamón encima. Al monarca le gustó tanto la idea que, al pedir otra copa, pidió que se la sirvieran «con tapa».
Tapear: mucho más que comer, una forma de vivir
«Identidad Cultural»
La tapa es una de las principales señas de identidad de la gastronomía española. Su origen como acompañante del vino se ha convertido en una costumbre y una forma de socializar. De hecho, el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte inició un expediente para declarar la tradición de las tapas como Patrimonio Cultural Inmaterial.
«¿Qué es para ti Tapear?»
Es ese momento en el que te reúnes con los tuyos para compartir buena comida, conversaciones y muchas risas. Tapear es disfrutar sin prisas, es dejarse llevar por el ambiente, es descubrir nuevos sabores y también reencontrarse con los de siempre.
Así celebramos el Día Mundial de la Tapa en Bodegas Mezquita
En Bodegas Mezquita llevamos años sumándonos a esta celebración tan especial con propuestas que homenajean nuestras raíces culinarias y a la vez sorprenden al paladar.
Edición 2024: sabor y creatividad en cada bocado
Del 10 al 16 de junio, en todos nuestros restaurantes, podrás disfrutar de nuestra tapa especial: una tortillita de camarones con tartar de atún, mazamorra de naranja y alga nori, maridada con una caña de cerveza Cruzcampo por solo 4 euros.
Una propuesta del chef Juan Calzada, que fusiona lo mejor del mar con la esencia de nuestra tierra. Una tapa que juega con las texturas, los contrastes y que representa lo que somos: tradición e innovación.
Otras ediciones anteriores
En años pasados, también hemos querido contar contigo. Desde concursos en redes sociales, donde preguntábamos «¿Qué es para ti tapear?», hasta sorteos de vales regalo para que pudieras disfrutar de nuestra cocina en directo. Cada año buscamos una forma distinta de rendir tributo a esta joya de la gastronomía.
Ven a celebrarlo con nosotros
Ya sea con una caña bien tirada, una copa de vino Montilla-Moriles o simplemente con ganas de disfrutar, te esperamos en cualquiera de nuestras tabernas-restaurantes. En pleno corazón de Córdoba, rodeado de historia y sabor, descubre por qué el tapeo en Bodegas Mezquita es una experiencia que recordarás.
Reserva ya tu mesa y brinda con nosotros por lo que más nos gusta: tapear, compartir y saborear la vida.