Nosotros ya pensábamos que el salmorejo cordobés era un record gastronómico en sí mismo pero los componentes de La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés han iniciado una campaña para que todo el mundo lo sepa y se implique.
Esta Cofradía creada por trece personas en el año 2008 surge para promocionar Córdoba y provincia, sus lugares y productos especiales. Para transmitir esta idea eligen el salmorejo como icono de su cultura y salud gastronómicas.
Pero para demostrar que el salmorejo cordobés no es solo de Córdoba sino que pertenece a la 
humanidad han puesto en marcha una campaña que consiste en traducir la receta del salmorejo cordobés al máximo de idiomas posibles.
Ya existen records gastronómicos sorprendentes como, por ejemplo, el más rápido cortando Jamón ibérico , el gazpacho ecológico más grande del mundo y otros récords.
Para gestionar los esfuerzos y que no todo el mundo traduzca al mismo idioma esta receta hay que solicitar la traducción a esta dirección: secretaria@salmorejocordobes.com y si no está traducida la bloquearán para que solo exista una traducción de cada idioma.
Nosotros como creyentes practicantes del salmorejo no podemos dejar de unirnos a la causa porque la multiculturalidad ha llegado al salmorejo, aunque creemos que siempre estuvo ahí.
Como no pueden llevar a cabo esta empresa solos (como casi nada interesante en la vida), apelamos a vuestro talento para conseguirlo.
¿Alguien se atreve con el esperanto?
