Bodegas Mezquita, Córdoba
Ya ha llegado el otoño, dejamos atrás los trajes de baño, la hamaca y la sombrilla, dejamos atrás el turismo de sol y playa. Aunque en Andalucía se resiste más que en otros lugares, se implanta la rutina y tenemos menos horas y días para el ocio. Por eso desde Bodegas...
Bodegas Mezquita, Enología
VINO TINTO BM En Bodegas Mezquita somos unos apasionados de los vinos tintos de nuestra tierra, es por ello que hoy venimos a compartir nuestra pasión con todos vosotros. Tradicionalmente Córdoba ha sido tierra de vinos blancos, siendo la variedad predominante la uva...
Bodegas Mezquita, Córdoba
¿Qué es el azafrán y para qué sirve? El azafrán es la especia más valiosa del mundo y una de las más antiguas de la cocina mediterránea. Se obtiene de los estigmas secos de la flor Crocus sativus —conocida popularmente como la rosa del azafrán—, una planta de pétalos...
Bodegas Mezquita, Córdoba
El mes de septiembre es para muchos el peor mes del año. Se acaban las vacaciones, despedimos nuestros días de relajación, los niños vuelven al cole y nosotros al trabajo. Además empieza el cambio de estación y volvemos a la rutina diaria. Si sientes ansiedad y un...
Bodegas Mezquita, Córdoba
¿Sabías que en España hay más de 260 variedades de olivos? De estas, nada más y nada menos que 156 se cultivan en Andalucía. En este post te contamos cuáles son las más típicas y utilizadas de Córdoba. Como ya sabes, en Bodegas Mezquita estamos muy ligados a...
Bodegas Mezquita, Córdoba
Esta semana os traemos un dulce manjar, el arrope. En Bodegas Mezquita apostamos por los ingredientes naturales de nuestra gastronomía; productos increíbles con infinidad de posibilidades de uso, que en ocasiones quedan en el olvido. El arrope fue una de las primeras...
