Cata de Vino Montilla-Moriles 2016

Córdoba, Enología, Cenas Maridaje

La Cata del vino de Córdoba es un evento anual que se celebra desde 1983 en la ciudad. Su finalidad es la promoción de la denominación de origen Montilla-Moriles. Tradicionalmente, formaba parte del calendario festivo de mayo, junto a las Cruces, patios y Feria de...

Cena Maridaje en Ziryab Taberna Gastronómica con vinos de Bodegas Habla

Cenas Maridaje

El pasado 24 de Febrero se celebró en Ziryab Taberna Gastronómica una Cena Maridaje de excepción, en la que se presentaron algunos platos adelanto de la carta que estrenaremos en primavera, maridados con los mejores caldos de las Bodegas Habla. La Cena Maridaje estuvo...

Cena Maridaje con vinos de Grupo Codorniu en Ziryab Taberna Gastronómica: el postre.

Cenas Maridaje

Para terminar, tomamos el Legaris Roble 2009. Un vino joven compuesto de Tinta fina en su totalidad. De color rojo púrpura de intensidad alta con tonos violáceos. En nariz presenta una alta intensidad aromática, sobresaliendo aromas de fruta roja complementadas con...

Cena Maridaje con vinos de Grupo Codorniu en Ziryab Taberna Gastronómica: los segundos.

Cenas Maridaje

Seguimos con el segundo vino, en este caso, Viña Pomal Centenario Crianza 2007. de la D.O. Rioja, 100% Tempranillo. A la vista es de un color rojo intenso, con un ribete violáceo, característico de los vinos de crianza. Su aroma a frutos negros predominaba a los...

Cena Maridaje con vinos de Grupo Codorniu en Ziryab Taberna Gastronómica: los primeros.

Cenas Maridaje

Todo un placer para los sentidos el que pudimos sentir en la Cena Maridaje con vinos de Grupo Codorniu y algunos de los próximos platos de la carta de Ziryab Taberna Gastronómica.   Comenzamos la cata con el Blanco Joven RAIMAT Viña 27. Un interesante vino de la...