Restaurantes Córdoba archivos - Página 18 de 21

Receta: Flamenquín Cordobés

El Flamenquín Cordobés, es un empanado que se hace en forma de rulo envolviendo la carne con el jamón, a diferencia del San Jacobo. No se sabe con exactitud de donde proviene su nombre, pero se cuenta que lo recibió por su color, rubio como los flamencos que llegaron...

Receta: Tocino de cielo

Recetas, Bodegas Mezquita, Córdoba, Restaurantes Córdoba

Hoy os queremos dejar otro postre muy sencillo de hacer y que os encantará, se trata del Tocino de Cielo. Este postre celestial es muy típico de Andalucía y sitúa su origen en Jerez de la Frontera (Cádiz) hace más de 500 años. Para clarificar el vino fino de jerez...

Bodegas Mezquita gana el concurso organizado por Caridul

Bodegas Mezquita, Córdoba, Recetas, Restaurantes Córdoba

Caridul, para celebrar su 50 aniversario realizó desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre de 2015, un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la sandía y el melón, frutas sanas y típicas de esta temporada. Bodegas Mezquita no...

Viaje al corazón del vino: D.O. Ribera del Duero

Enología, Restaurantes Córdoba, Bodegas Mezquita, Córdoba

El pasado 24 de noviembre de 2015 nuestros compañeros José Criado y Rafael Carlos Luna emprendieron un viaje a Valladolid, a la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR). Junto a un grupo de 16 empresas montillanas, Bodegas Mezquita tuvo el honor de...

PRIMER TALLER DE GASTRONOMÍA SALUDABLE

Córdoba, Recetas, Restaurantes Córdoba, Bodegas Mezquita

PRIMER TALLER DE GASTRONOMÍA SALUDABLE EN EL PROGRAMA “HOSTECOR ALIMENTA” Desde Bodegas Mezquita apostamos por la cocina saludable, porque como bien sabemos, la salud es lo primero. El próximo jueves 18 de junio, en la Escuela de Hostelería de Córdoba, a partir de las...

Nueva carta en Bodegas Mezquita para 2015

Bodegas Mezquita, Córdoba, Restaurantes Córdoba

¡Muy Feliz 2015 a todos! La verdad es que estamos muy contentos, porque cuando comienza un nuevo año éste siempre viene cargado de ilusión y de novedades. En nuestro caso, además de los propósitos que os presentamos hace poquito, tenemos el gusto de anunciaros que...