Córdoba no es solo la Mezquita-Catedral y los patios floridos: es una de las ciudades con más peso gastronómico de Andalucía, heredera de la cocina árabe, judía y cristiana. Si te preguntas dónde comer en Córdoba durante tu visita, esto es lo que de verdad hace falta saber antes de sentarte a la mesa — y si además quieres saber qué comer en Córdoba, más abajo tienes los platos que no te puedes perder.
Restaurantes en el centro de Córdoba: nuestros 4 locales
Si buscas restaurantes en Córdoba centro, los 4 locales de Bodegas Mezquita están en el casco de la Judería, a los pies de la Mezquita:
- BM Céspedes — sobre la calle que lleva directa a la Puerta del Perdón.
- BM Corregidor — el único con patio cordobés.
- BM Cruz del Rastro — junto a la Sinagoga y la Puerta de Almodóvar.
- BM Ribera — con terraza junto al Guadalquivir, entre el Puente Romano y el de Miraflores.
Cada uno tiene su propio ambiente — más animado, más familiar, con vistas al río o con patio — pero comparten la misma carta de fondo: cocina cordobesa tradicional con producto de la tierra: aceite de oliva virgen extra, vino de Montilla-Moriles e ibéricos del Valle de los Pedroches. Estar los 4 en el centro histórico te permite elegir según la zona de la ciudad que estés visitando ese día, sin renunciar a la misma calidad.
Qué comer en Córdoba: los platos que no puedes dejar de probar
Rabo de Toro
Rabo de toro a la cordobesa — guiso de cocción lenta con vino de Montilla-Moriles, herencia directa de la tradición taurina de la provincia.
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí — un contraste dulce-salado muy propio del tapeo cordobés.
Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritas
Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritas — frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Salmorejo
Salmorejo cordobés — crema fría de tomate, pan, ajo y aceite de oliva virgen extra, con huevo duro y jamón por encima. Es tal la importancia del plato en la ciudad que en 2008 se fundó la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés.
Mazamorra cordobesa
Mazamorra cordobesa — la precursora del salmorejo: almendra, pan, ajo y aceite, sin tomate. Un plato más raro de encontrar fuera de Córdoba capital, y que vale la pena pedir precisamente por eso.
Para maridar: los vinos de Montilla-Moriles
A diferencia del Jerez, los vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles (fino, amontillado, oloroso y pedro ximénez) se crían de forma natural, sin necesidad de encabezado con alcohol añadido, gracias al clima de la zona y a la uva pedro ximénez. Un fino bien frío es el maridaje clásico con el salmorejo y el jamón; un oloroso o un pedro ximénez, con los postres cordobeses.
Dónde comer en Córdoba bueno y barato
Con tanto producto local de calidad no hace falta gastar de más para comer bien. En Bodegas Mezquita trabajamos las tapas, medias raciones y raciones para que puedas ir probando varios platos sin que la cuenta se dispare — la forma más cordobesa de comer, además: de tapa en tapa. Es la manera más sencilla de comer en Córdoba bueno y barato sin renunciar a probar varios platos típicos en la misma comida.
Lo que dicen quienes ya han venido
Antes de reservar, puedes leer las opiniones de otros comensales en TripAdvisor, Facebook y Minube — son ellos quienes mejor hablan de nuestra cocina, servicio y precios.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer en Córdoba centro?
En el casco de la Judería, a los pies de la Mezquita: los 4 restaurantes Bodegas Mezquita (Céspedes, Corregidor, Cruz del Rastro y Ribera) están todos en el centro histórico, a poca distancia entre ellos.
¿Qué comer en Córdoba si es la primera vez que visitas la ciudad?
Salmorejo, rabo de toro, berenjenas califales y flamenquín son los cuatro platos imprescindibles — los encuentras en la carta de los 4 restaurantes.
¿Dónde comer en Córdoba bueno y barato?
Pidiendo tapas y medias raciones en lugar de raciones completas: es la forma tradicional cordobesa de comer y permite probar varios platos por menos.
Reserva tu mesa
Elige el restaurante que mejor encaje con tu plan del día — cerca de la Mezquita, en el centro o junto al río — y resérvalo online. Ver carta completa.
