EL SALMOREJO CORDOBÉS: SUS ORÍGENES Y SU COFRADÍA

El Salmorejo es quizás el plato más representativo de la gastronomía cordobesa. Establecer el origen de un plato popular y humilde, se atribuye a campesinos y pastores, es altamente complicado; pero la primera referencia literaria que tenemos es de 1737, aunque en...

De Tertuliano a la Tertulia 2.0

Una tertulia es una reunión informal y periódica de personas que comparten intereses sobre un tema en concreto o sobre una rama concreta del arte, la ciencia o la filosofía, para  compartir ideas y opiniones, debatir e informarse. El nacimiento de la  tertulia, se le...

Taller de fotografía gastronómica

En un marco incomparable como es la ciudad de Córdoba y a un paso de la Mezquita  tendrá lugar nuestro Taller de fotografía gastronómica. Este proyecto nace de la colaboración de  Bodegas Mezquita, con Raquel Carmona, fotógrafa autodidacta especializada en fotografía...
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