Receta: Salmorejo de Cerezas
Salmorejo de Cerezas Como todos sabemos, el salmorejo cordobés es unos de los platos principales dentro de la gastronomía cordobesa. Ya que a nosotros nos gusta innovar hoy queremos enseñaros un tipo de salmorejo que no dejará a nadie indiferente. Os presentamos un...
Cata de Vino Montilla-Moriles 2016
La Cata del vino de Córdoba es un evento anual que se celebra desde 1983 en la ciudad. Su finalidad es la promoción de la denominación de origen Montilla-Moriles. Tradicionalmente, formaba parte del calendario festivo de mayo, junto a las Cruces, patios y Feria de...
Receta: Flamenquín Cordobés
El Flamenquín Cordobés, es un empanado que se hace en forma de rulo envolviendo la carne con el jamón, a diferencia del San Jacobo. No se sabe con exactitud de donde proviene su nombre, pero se cuenta que lo recibió por su color, rubio como los flamencos que llegaron...DESCUBRIENDO LA PROVINCIA: NUEVA CARTEYA
Nueva Carteya, pueblo cordobés con un gran patrimonio artístico y monumental donde los haya. Debido a su situación estratégica, rodeada de cerros, permitió a muchas civilizaciones considerarlo como un lugar seguro. Gracias a los restos encontrados podemos atestiguar...
Bodegas Mezquita gana el concurso organizado por Caridul
Caridul, para celebrar su 50 aniversario realizó desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre de 2015, un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la sandía y el melón, frutas sanas y típicas de esta temporada. Bodegas Mezquita no...
Receta: Leche frita
Semana nueva, post nuevo. Hoy os queremos dejar un fantástico postre, que si no has preparado nunca, estás en el momento perfecto para aprender a hacerlo. Es una de las recetas de toda la vida, que siempre es bueno saber tener a mano. Con ella sorprenderás a tus...
Receta: Salmorejo Blanquiverde
El salmorejo blanquiverde es uno de los platos que mejor nos definen, al surgir de la unión de la estrella de la gastronomía cordobesa, de los colores del Córdoba C.F. y de nuestra querida Andalucía. La idea de este maravilloso salmorejo surgió en en el año 2012,...
Descubriendo la Provincia: Montilla
Montilla es una ciudad y municipio español de la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. Se sitúa como cabecera natural de la comarca de la Campiña Sur Cordobesa. Históricamente destaca por ser cuna de Gonzalo Fernández de Córdoba, el Gran...
