Bodegas Mezquita, Córdoba
Como ya sabréis, en Bodegas Mezquita sentimos pasión por los productos de nuestra tierra. Es por ello que nos hemos decidido contaros hoy un poco más sobre un producto de primera calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra BM. Dicho nombre viene asignado por la descripción...
Bodegas Mezquita, Recetas, Restaurantes Córdoba, Córdoba
¡Año nuevo, propósitos nuevos! Y con los excesos de las fiestas, todos sabemos que las ensaladas son las protagonistas de nuestra dieta en los primeros meses del año. Por ello, no os podríamos traer otra receta mejor que la de nuestro Remojón (Ensalada de Naranja, con...
Bodegas Mezquita, Córdoba, Recetas
El atún (Thunnus thynnus), comúnmente conocido como atún rojo o cimarrón, pertenece a la familia de los Escómbridos. Una manera habitual de presentar el atún en la cocina es en rodajas. De esta forma protagoniza algunos de los platos más populares de nuestra...
Bodegas Mezquita, Córdoba
¿Conocéis La Caja Real? En sus comienzos, en 1858, era un pequeño obrador que acabó convirtiéndose en la primera confitería de Estepa y hoy en día, en una de las confiterías más reconocidas del país. Todo empieza con el maestro confitero Rafael Galván Gómez, el...
Recetas, Bodegas Mezquita, Córdoba, Restaurantes Córdoba
Hoy os queremos dejar otro postre muy sencillo de hacer y que os encantará, se trata del Tocino de Cielo. Este postre celestial es muy típico de Andalucía y sitúa su origen en Jerez de la Frontera (Cádiz) hace más de 500 años. Para clarificar el vino fino de jerez...
Bodegas Mezquita, Córdoba, Recetas, Restaurantes Córdoba
Caridul, para celebrar su 50 aniversario realizó desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre de 2015, un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la sandía y el melón, frutas sanas y típicas de esta temporada. Bodegas Mezquita no...
