Experimentando Mexico

Autor: Chef Daniel Cortés Grau. Colabora: Miguel Ángel Díaz Martínez La cocina mexicana es heredera de las antiguas prácticas indias y de las aportaciones de los colonos españoles, que introdujeron la cría del cerdo y el cultivo del arroz, así como un medio de...

LA RIMA GASTRONÓMICA

Estos días se vive en Córdoba la poesía a través de Cosmopoética. Decimos se vive porque la poesía es una experiencia vital que apela a los sentidos. Ella apela al oído y nosotros al gusto, por lo tanto, todo tiene su sentido. Al igual que este festival nosotros...

CORDOBESES X EL MUNDO EN EL BLOG DE BODEGAS MEZQUITA

Compartimos con la asociación «Cordobeses por el mundo» la afición de difundir las virtudes cordobesas allí donde vamos. Por eso hoy os presentamos esta asociación y cómo trabajan para «acercar Córdoba, allá donde estés»: «En primer lugar, quisiéramos presentarnos....

Manuel nos comenta la cata Pagos del Vicario

Artículo elaborado por Manuel Rodríguez (trabaja en Bodegas Mezquita Céspedes) Pagos del vicario son vinos con estilo propio y a partir de enero del 2013 con denominación propia. Se trata de vinos diferentes con proporciones de uva diferentes, que ha sido estudiada...