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Un buen maridaje para Semana Santa

Copas de vino blanco

En Bodegas Mezquita sabemos muy bien que la Semana Santa no sólo nos trae grandes tradiciones o una oportunidad para hacer una buena escapada. También nos deja disfrutar y saborear su gastronomía más típica, con platos y dulces especiales de esta época. Por eso, y si deseamos ponerle un broche exquisito a las recetas y…

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Consejos y Tradiciones de la Semana Santa cordobesa

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En sus inicios, la Semana Santa era una festividad de carácter religioso y una de las manifestaciones más arraigadas y firmes, pero debido a su vistosidad y carácter folclórico y artístico, cada año atrae a más turistas de culturas y creencias diferentes. Las calles estrechas del Casco Antiguo cordobés, declarado Patrimonio de la Humanidad, se…

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Un día en la cocina de Bodegas Mezquita

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Seguro que muchos de vosotros os habéis preguntado alguna vez cómo será eso de trabajar en una cocina de un restaurante y por esta razón, nos hemos encargado de entrevistar a uno de nuestros cocineros. El “afortunado” ha sido Paco, nuestro jefe de cocina, al que debemos agradecerle el esfuerzo que ha realizado por hacernos…

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Qué ver en Córdoba

Bodegas-Mezquita-Cordoba-tapas-restaurante-gastronomia-alcazar

Son innumerables los monumentos, rincones, plazas y calles que merecen la pena ver en esta hermosa ciudad con tanto encanto. Nombraremos solo algunos, pero todos y cada uno de ellos merecen su minuto de gloria.  Catedral y Mezquita La Mezquita de Córdoba representa el símbolo cultural y religioso más importante de la ciudad. Actual catedral de…

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Silvia Rivas, Consultora en Nutrición, nos cuenta su experiencia en nuestro Taller de Sushi

Taller de Sushi en Bodegas Mezquita

Silvia Rivas Grande, Consultora en Nutrición e Higiene Alimentaria en Nutrimenta, fue una de las alumnas de nuestro reciente Taller de Sushi. Silvia, ha querido compartir su experiencia con nosotros, y así nos cuenta cómo lo vivió: El pasado sábado tuve la suerte de asistir al Taller de Sushi impartido por el chef Manolo Rincón…

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PRODUCTOS DE LA TIERRA

Bodegas-Mezquita-restaurantes-gastronomia-Cordoba-Jamón, pan y vino

Andalucía es una región rica tanto por su tierra y todo lo que se cultiva en ella,  como por su clima, sus costas y por su gente que tanto la caracteriza. Córdoba tiene la suerte de pertenecer a este trocito de la península, y por ello posee muchos tesoros que debemos saber cuidar y apreciar,…

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Jornada de Promoción de los Cárnicos cordobeses en “Saborea las cosas de Córdoba” (por nuestra compañera Pilar García Segura)

Plato de las Jornadas Gastronómicas Diputación

Nuestra compañera Pilar García Segura tuvo el placer de vivir las Jornadas de Promoción de los Productos Cárnicos Cordobeses organizadas por la Diputación (en el marco del proyecto “Saborea las Cosas de Córdoba”), y ha querido compartir su experiencia con nosotros en este post: Hay un motivo por el que el título de este artículo está…

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19 de Marzo, el día del Padre

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Un poco de historia.. Al contrario de cómo muchos piensan, el día del padre tiene un origen histórico y no comercial. Todo comenzó cuando una mujer llamada Sonora Smart Dodd, quiso homenajear a su padre Henry Jackson Smart, veterano de guerra que había perdido a su mujer en el parto de su sexto hijo. Esto…

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Celebramos el Blogtrip Gastronómico #ILikeCórdoba

Cartel Blogtrip I Like Córdoba

En Bodegas Mezquita tenemos el honor de impulsar y participar en un Blogtrip Gastronómico que reunirá a reconocidos blogueros de gastronomía tanto de Córdoba y provincia, como a nivel nacional. Este blogtrip, tendrá lugar del 20 al 23 de Marzo, bajo el nombre de “I Like Córdoba”. Y es que siendo tan apasionados de la…

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RAFAEL BORREGO NOS CUENTA LA VISITA A LAS INSTALACIONES DE HEINEKEN-CRUZCAMPO

Cruzcampo-Heineken-Excursion-Visita-Fábrica-Cerveza-Bodegas-Mezquita-Córdoba-compañeros-plantilla

Hace unos días nuestros compañeros fueron invitados a las instalaciones sevillanas de Heineken-Cruzcampo. Rafael Borrego nos cuenta la experiencia.   En primer lugar, estuvimos en la Fábrica que se encuentra en la carretera Sevilla-Mairena del Alcor. Al llegar, nos pareció entrar en un pueblo ya que había cantina, silo e incluso un centro médico. La…

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