La Feria de Córdoba

Recetas, Restaurantes Córdoba, Bodegas Mezquita, Córdoba

La Feria de Córdoba… Ojo, no confundir con otras ferias por que como en cada ciudad o pueblo, la propia es la mejor. No confundir porque hay cosas que nos diferencian de otras ferias de renombre, entre otras, el carácter abierto de las zonas de reunión de las que se...

UNA EXPERIENCIA DIFERENTE CON EL VINO. LA VINOTERAPIA

Córdoba

No es nada nuevo que el vino ofrece multitud de beneficios para la salud. Ya vimos en un post sobre cosmética natural, como productos como el aceite de oliva virgen, el aguacate, el pepino o las hierbas como el romero o el tomillo tienen propiedades espectaculares...

La Tapa, que gran invento

Bodegas Mezquita, Córdoba

La tapa es en España una costumbre casi autóctona ya que viene del siglo XIII, época del Rey Alfonso X el Sabio. EL arte de la tapa ha llegado a constituir una curiosa forma de gastronomía en miniatura, tanto en España como en el extranjero, gracias a los bares de...

Vinos ecológicos, déjate amadrinar.

Córdoba, Enología

Bodegas Robles quiere que “seas amadrinado por una cepa”. Esta iniciativa sobre el vino se centra en el proceso, en la transparencia a la hora de su elaboración ecológica. Cualquiera puede solicitar una cepa ecológica en su muro de facebook y seguirla a través de...

UN ARTE CULINARIO. EL MENÚ DEL DÍA

Córdoba, Recetas, Restaurantes Córdoba, Bodegas Mezquita

Cuando hablamos de Menú del día más o menos todo el mundo sabe a lo que nos referimos, pero somos inquietos, nos gusta saber lo que hay detrás de las cosas cotidianas y por eso hoy vamos a profundizar un poco en este concepto.   ¿Cuál es su origen? A principios...

EL SALMOREJO PODRÍA SER UN RÉCORD GUINNESS

Bodegas Mezquita, Córdoba, Recetas

Nosotros ya pensábamos que el salmorejo cordobés era un record gastronómico en sí mismo pero los componentes de La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés han iniciado una campaña para que todo el mundo lo sepa y se implique. Esta Cofradía creada por trece...