Salmorejo de Cerezas Como todos sabemos, el salmorejo cordobés es unos de los platos principales dentro de la gastronomía cordobesa. Ya que a nosotros nos gusta innovar hoy queremos presentaros un plato que lleva todo lo que nos gusta, frutas y verduras de temporada,...
Caridul, para celebrar su 50 aniversario realizó desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre de 2015, un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la sandía y el melón, frutas sanas y típicas de esta temporada. Bodegas Mezquita no...
Semana nueva, post nuevo. Hoy os queremos dejar un fantástico postre, que si no has preparado nunca, estás en el momento perfecto para aprender a hacerlo. Es una de las recetas de toda la vida, que siempre es bueno saber tener a mano. Con ella sorprenderás a tus...
El salmorejo blanquiverde es uno de los platos que mejor nos definen, al surgir de la unión de la estrella de la gastronomía cordobesa, de los colores del Córdoba C.F. y de nuestra querida Andalucía. La idea de este maravilloso salmorejo surgió en en el año 2012,...
Como dijo el filósofo alemán Ludwig Feuerbach, “somos lo que comemos” y nosotros, desde Bodegas Mezquita, creemos fielmente en esta filosofía. Por ello, nos gusta crear y rodearnos de la mejor gastronomía. Nace aquí nuestro afán de promover y promocionar las buenas...
Hoy te traemos otro tesoro de nuestra gastronomía: El turrolate. Como ya imaginareis, consiste en una pequeña golosina de forma cilíndrica hecha prácticamente en su totalidad con turrón y chocolate, aunque también contiene canela, harina, azúcar y almendra o...
