Bodegas Mezquita repite en el Wine Up Tour 2014

Bodegas Mezquita, Córdoba, Enología, Restaurantes Córdoba

Como ya sabéis, en Bodegas Mezquita disfrutamos muchísimo con la labor de promover nuestra gastronomía y su cultura; por eso, en este otoño de 2014 volvemos a participar en el evento gastronómico “Wine Up Tour”, y queremos por supuesto compartirlo con vosotros.  ...

Bodegas Mezquita en Córdoba con Sabor a Cuba

Bodegas Mezquita, Córdoba, Restaurantes Córdoba

Del 2 al 5 de Octubre se celebra “Córdoba con Sabor a Cuba”, un evento gastronómico con diversas actividades, entre las que destaca una deliciosa “Ruta de la Tapa Cubana”. Y en Bodegas Mezquita tenemos el placer de participar en ella. En esta ruta, todos los...

EL LICOPENO EN EL TOMATE PERA

Córdoba

¿Sabías que el licopeno es la sustancia química responsable de brindar el color rojo de las frutas y verduras? Todas las frutas de color rojo contienen licopeno: fresas, sandía o cerezas, aunque su cantidad es pequeña. Si hablamos del tomate, la cantidad de esta...

Día de la Hispanidad

Eventos

¿Qué planes tienes para el puente de la Fiesta Nacional? En Bodegas Mezquita queremos celebrar este día ofreciendo los mejores platos y tapas para todos los cordobeses y visitantes y estaremos encantados de recibirles cualquier día. Queremos celebrar esta fiesta en la...

El día Internacional del Cocinero: 20 de Octubre

Bodegas Mezquita, Córdoba, Restaurantes Córdoba

En Bodegas Mezquita, el trabajo y la pasión que sentimos por la gastronomía, no serían posibles sin nuestro maravilloso equipo, nuestros empleados. El día 20 de Octubre se celebra el día mundial del Cocinero (o del Chef), ¡y por eso es un día muy especial para...

Un viaje de familiarización con la gastronomía cordobesa nos trae a trece jóvenes cocineros internacionales

Eventos, Gastronomía

Del 19 al 22 de Octubre, se va a celebrar en Córdoba un viaje de familiarización con la gastronomía cordobesa, en el que nos visitarán 13 jóvenes cocineros internacionales de diversas procedencias. Así, Bodegas Mezquita será uno de los restaurantes que reciba la...

La tradición del FITI-FITI

Enología

En Bodegas Mezquita seguimos manteniendo las buenas costumbres cordobesas. Hoy nos centraremos en el fiti fiti, una vieja tradición que se encontraba en las mejores tabernas de la ciudad. Se trata de un cóctel de vinos, que consiste en la mezcla al cincuenta por...

Receta otoñal «Verduras salteadas con setas y soja»

Recetas

Ya está aquí el otoño, esa estación en la que los días lluviosos invitan a pasar el día en la cocina a cualquiera y más aún, con el amplísimo abanico de productos de temporada que conlleva. Las setas son unas de las protagonistas de este tiempo. De hecho, como ya...

Celebramos el 20 Aniversario del casco histórico de Córdoba y el 30 de la Mezquita como Patrimonio de la Humanidad

Bodegas Mezquita, Córdoba

Este año, los cordobeses y todos los andaluces en general, tenemos la gran alegría de celebrar el 20 aniversario del nombramiento del centro histórico de Córdoba como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. A este gran honor, se le suma curiosamente, el 30...

Día de todos los santos

Córdoba

El día de todos los Santos, el 1 de noviembre, es una fiesta dedicada al recuerdo de los antepasados. En España, dentro de la tradición católica, se realiza una visita a donde yacen los seres queridos que ya han fallecido, les dejan flores y rezan por ellos. Algunos...