Bodegas Mezquita, Gastronomía
Una dieta equilibrada, en muchos casos, es la base de una buena salud e influye en gran medida en el bienestar diario de todos. El que una dieta sea realmente equilibrada depende del sexo, la talla, el peso y la actividad diaria de cada persona, pero sean cuales sean...
Bodegas Mezquita, Córdoba, Recetas
Hay momentos del año en los que la cultura de cada lugar se pone de manifiesto. Uno de ellos es sin duda la navidad, donde se hace gala de la gastronomía de cada lugar y las recetas más y mejor elaboradas para compartirlas con la familia en días tan señalados como el...
Bodegas Mezquita, Córdoba
En los tiempos que corren todos estamos acostumbrados a ver platos elaborados con setas por doquier. No es de extrañar ya que existen algunas evidencias de que se consumen desde la prehistoria. Aún con estas referencias, las pistas más recientes a las que se pueden...
Bodegas Mezquita, Córdoba
Ya se acerca otra de las grandes fechas del calendario en lo que se refiere a festividades, comilonas familiares, celebraciones y por supuesto, tradiciones. Del mismo modo que la cena de nochebuena tiene un carácter muy tradicional y se suele reunir toda la familia en...
Bodegas Mezquita, Córdoba
En estas fechas, como ya comentamos en otro artículo, uno de los productos estrella es el cordero que se viene consumiendo en una gran parte de las casas españolas y cada vez con más asiduidad, no solo en este tipo de ocasiones. Es un plato sencillo de preparar y el...
Bodegas Mezquita, Córdoba
Hacer un roscón de reyes es una tarea delicada en la que influyen muchos factores que vamos a ir comentando pero no hay nada como la satisfacción de hacer algo por uno mismo. Realmente, para los amantes de la repostería que tengan experiencia con las masas del tipo de...
