Córdoba es una provincia muy rica en productos de calidad, y con respecto a los quesos, Zuheros es un pueblo situado en la sierra Subbética, donde podemos...
Los Quesos Cordobeses y su Maridaje
leer más
El blog de Bodegas Mezquita
Recetas de siempre, cenas maridaje, vinos de Montilla-Moriles y lo que ocurre cada semana en nuestras cuatro tabernas del centro. Lo escribimos quienes estamos detrás de la barra.
Receta de ensalada sefardí de berenjenas con queso cordobés
Todos sabemos que las ensaladas son las protagonistas de nuestra dieta en los meses de verano y además, con motivo de las Jornadas Europeas de la cultura...
Bodegas Mezquita en Gastronight Córdoba 2014
Uno de nuestros principales compromisos es el que tenemos con nuestra tierra y su gastronomía, por eso, para nosotros es un honor poder participar en la...
Dulce de Membrillo: historia, receta y curiosidades
El membrillo proviene de Cydon y de ahí su nombre científico: Cydonia oblongan. Ya se conocía entre antiguos griegos y romanos y era considerado como el fruto...
I Maridaje entre vino y literatura en Bodegas Mezquita
Tenemos el honor y el placer de contaros que el próximo día 16 de Septiembre, celebramos nuestro I Maridaje entre vino y literatura, donde el escritor Reza...
Tipos de cafés y sus maridajes con postres
Como es bien sabido, el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Con origen en Arabia y Etiopía, en época anterior al s.XII, fue afamándose a lo...
Bodegas Mezquita colabora en Restaurantes contra el hambre
Nuestra filosofía nos hace querer compartir siempre la felicidad, y por eso, no podemos olvidarnos de hacerlo con aquellos que más lo necesitan. Así, en...
Nos mojamos contra el #ELA
¿Quién no conoce el “Ice Bucket Challenge” o “El reto del cubo helado”? Esta iniciativa con fines benéficos, se ha convertido en todo un fenómeno mundial al...
Bodegas Mezquita en el Córdoba Califato Gourmet 2014
En Bodegas Mezquita, y continuando nuestro afán de promover la cultura y la gastronomía cordobesas, hemos decidido participar en el evento gastronómico...
Los platos favoritos del Córdoba C.F
¿Te gustaría saber los platos favoritos de los jugadores del Córdoba C.F.? Siempre estamos pensando en gastronomía y nos hicimos esta pregunta ¿Cuales serán...
Bodegas Mezquita repite en el Wine Up Tour 2014
Como ya sabéis, en Bodegas Mezquita disfrutamos muchísimo con la labor de promover nuestra gastronomía y su cultura; por eso, en este otoño de 2014 volvemos a...
Bodegas Mezquita en Córdoba con Sabor a Cuba
Del 2 al 5 de Octubre se celebra “Córdoba con Sabor a Cuba”, un evento gastronómico con diversas actividades, entre las que destaca una deliciosa “Ruta de la...
EL LICOPENO EN EL TOMATE PERA
¿Sabías que el licopeno es la sustancia química responsable de brindar el color rojo de las frutas y verduras? Todas las frutas de color rojo contienen...
Día de la Hispanidad
¿Qué planes tienes para el puente de la Fiesta Nacional? En Bodegas Mezquita queremos celebrar este día ofreciendo los mejores platos y tapas para todos los...
El día Internacional del Cocinero: 20 de Octubre
En Bodegas Mezquita, el trabajo y la pasión que sentimos por la gastronomía, no serían posibles sin nuestro maravilloso equipo, nuestros empleados. El día 20...
En Bodegas Mezquita, no solo tenemos clientes, ¡tenemos amigos!