Pisto cordobés: tradición, sabor y cocina de siempre

Pisto cordobés: tradición, sabor y cocina de siempre

Hay platos que no necesitan presentación, solo una buena sartén, verduras frescas y un rato de cocina a fuego lento. El pisto cordobés es exactamente eso: huerta, paciencia y un resultado meloso que apetece en cualquier época del año. El origen del pisto cordobés y su...
Cena Maridaje Setas y Hongos 2025

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Una oda al bosque, en temporada alta de setas. El jueves 27 de noviembre de 2025, a las 21:00, en Bodegas Mezquita Corregidor. Menú diseñado por nuestro Chef Ejecutivo Chema Fernández y maridado por Manu Fernández, subcampeón de España de Sumilleres 2023. Menú y...