¿Qué es el azafrán y para qué sirve? El azafrán es la especia más valiosa del mundo y una de las más antiguas de la cocina mediterránea. Se obtiene de los...
Qué es el azafrán, propiedades y beneficios.
leer más
El blog de Bodegas Mezquita
Recetas de siempre, cenas maridaje, vinos de Montilla-Moriles y lo que ocurre cada semana en nuestras cuatro tabernas del centro. Lo escribimos quienes estamos detrás de la barra.
Cómo afrontar la vuelta a la rutina
El mes de septiembre es para muchos el peor mes del año. Se acaban las vacaciones, despedimos nuestros días de relajación, los niños vuelven al cole y...
La historia del Puente Romano de Córdoba
El Puente Romano de Córdoba, también conocido como Puente Viejo, es una de las estructuras más emblemáticas de la ciudad. Construido en el siglo I a. C. como...
Los tipos de aceituna más usados en Córdoba
¿Sabías que en España hay más de 260 variedades de olivos? De estas, nada más y nada menos que 156 se cultivan en Andalucía. En este post te contamos...
El arrope: qué es, cómo se hace y cómo se usa
El arrope es un jarabe espeso y dulce que se obtiene cociendo mosto de uva a fuego lento hasta caramelizar sus azúcares. No lleva azúcar añadido, colorantes...
Día Internacional de la Cerveza
¡Hoy es el Día Internacional de la Cerveza! Ya tenemos un motivo para bebernos otra jarra. La cerveza es una de las bebidas más consumidas y queridas en todo...
El calor en Córdoba – ¿Cómo soportarlo?
Córdoba, esa ciudad llena de colores y olores embriagadores que seducen cada parte de tu ser, es exactamente la misma que la que aparece diariamente en las...
Cordobeer, cerveza artesana
Este post va dedicado a los amantes de la cerveza artesana. Os presentamos la marca cordobesa Cordobeer. Su receta es 100% artesanal, fiel a la tradición...
¡Gracias por todo este tiempo juntos, Manolo!
Querido Manolo, me siento triste (algunas lágrimas se me han escapado escribiendo estas letras) y feliz a la vez, triste por saber que no te veré detrás de la...
LAS REBAJAS: SU ORIGEN
Según una encuesta realizada por Ipsos España, el 75% de los consumidores espera a las Rebajas para realizar la compra de artículos, frente al 25% de...
FRUTAS DE TEMPORADA: CEREZAS Y CIRUELAS.
FRUTAS DE TEMPORADA: CEREZAS Y CIRUELAS. Con la llegada del verano llega también el aumento del consumo de frutas de temporada, como las cerezas y las...
Vinos espumosos en Córdoba
En Bodegas Mezquita, somos unos apasionados del vino espumoso cordobés, por su singular representación de la alegría, la felicidad y los buenos deseos. Pérez...
El Turrolate
Hoy te traemos otro tesoro de nuestra gastronomía: El turrolate. Como ya imaginareis, consiste en una pequeña golosina de forma cilíndrica hecha prácticamente...
PRIMER TALLER DE GASTRONOMÍA SALUDABLE
PRIMER TALLER DE GASTRONOMÍA SALUDABLE EN EL PROGRAMA “HOSTECOR ALIMENTA” Desde Bodegas Mezquita apostamos por la cocina saludable, porque como bien sabemos,...
La semana de la vida
Una vez más, nos unimos a una buena causa. En esta ocasión se trata de “La Semana de la Vida” en la que invitaremos a nuestros clientes a una suculenta tapa...
En Bodegas Mezquita, no solo tenemos clientes, ¡tenemos amigos!