El blog de Bodegas Mezquita

Recetas de siempre, cenas maridaje, vinos de Montilla-Moriles y lo que ocurre cada semana en nuestras cuatro tabernas del centro. Lo escribimos quienes estamos detrás de la barra.

Una flor y un buen yantar

Una flor y un buen yantar

Comienza nuestro mes estrella, donde Córdoba se pinta más bonita de lo que ya lo es y se llena de colores. Mayo es el mes que encandila a todo aquel que pasea...

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El salmorejo cordobés

El salmorejo cordobés

El salmorejo es el plato cordobés por excelencia. Se trata de una crema de tomate que se sirve fría y que sobretodo en los calurosos días de verano resulta...

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Receta: lomo de bacalao confitado

Receta: lomo de bacalao confitado

El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de una misma familia de peces migratorios. Vive...

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Almodóvar del Río

Almodóvar del Río

La provincia de Córdoba, con sus más de 13 000 km2, atesora un gran número de localidades cuyos valores y herencia histórica merecen un recorrido. A tan sólo...

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San Rafael, cultura y tradición

San Rafael, cultura y tradición

Más de un viajero que ha visitado Córdoba se habrá quedado sorprendido por la cantidad de monumentos conmemorativos dedicados al Arcángel San Rafael. No es...

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