El blog de Bodegas Mezquita

Recetas de siempre, cenas maridaje, vinos de Montilla-Moriles y lo que ocurre cada semana en nuestras cuatro tabernas del centro. Lo escribimos quienes estamos detrás de la barra.

Vinoble 2018

Vinoble 2018

El origen importa. El lugar del que procedemos nos condiciona en  algunos casos de forma muy evidente y en otros de una manera más sutil, casi imperceptible....

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Feria de Córdoba 2018

Feria de Córdoba 2018

Se va acabando Mayo y qué mejor manera de despedirnos de él que con uno de los eventos favoritos de todos los cordobeses, La Feria de Nuestra Señora de la...

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Gastro-Experiencia Bodegas Mezquita

Gastro-Experiencia Bodegas Mezquita

Córdoba y su milenario legado histórico han influido de manera notable en su cultura, arte y tradiciones gastronómicas. La cocina cordobesa es tan exquisita,...

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Una flor y un buen yantar

Una flor y un buen yantar

Comienza nuestro mes estrella, donde Córdoba se pinta más bonita de lo que ya lo es y se llena de colores. Mayo es el mes que encandila a todo aquel que pasea...

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El salmorejo cordobés

El salmorejo cordobés

El salmorejo es el plato cordobés por excelencia. Se trata de una crema de tomate que se sirve fría y que sobretodo en los calurosos días de verano resulta...

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Receta: lomo de bacalao confitado

Receta: lomo de bacalao confitado

El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de una misma familia de peces migratorios. Vive...

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Almodóvar del Río

Almodóvar del Río

La provincia de Córdoba, con sus más de 13 000 km2, atesora un gran número de localidades cuyos valores y herencia histórica merecen un recorrido. A tan sólo...

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